Праздник двойной девятки Чунъян

Сразу после Праздника середины осени отмечается праздник 'Чунъян". 9 сентября по лунному календарю - время глубокой осени. Поля убраны. Наступает ясная, прохладная погода. По многовековой традиции, люди отправляются на прогулку в горы (это называется дэнгао - подниматься наверх).
Восхождение в горы во время праздника "Чунъян" - это своеобразный ритуал, символическая цель которого - избавление от бедствий и жизненных тягот, мольба о счастье.
Одна из даосских легенд гласит: Однажды на земле появился живой святой, которого звали фэй Чанфан . Как-то он сказал важному чиновнику Хуань Цзинь : - 9-го числа 9-го месяца в твоём доме случится большая беда. Поэтому вся твоя семья должна укрыться в высоких горах, и не забудьте взять с собой душистую траву чжу-юй . Когда подниметесь в горы, надо выпить вино, настоянное на лепестках хризантем. Только так вы сможете избежать беды. Когда наступил этот день, семейство Хуань Цзиня отправилось в горы. Вечером, возвратившись, домой, они обнаружили, что петухи и собаки, коровы и овцы - все животные, остававшиеся в доме, мёртвы.
С тех пор люди, чтобы избавиться от бед, 9-го числа 9-го месяца стали подниматься в горы и пить там вино, настоянное на лепестках хризантем.
Во время праздника Чунъян пекли праздничные пирожные из пшеничной или рисовой муки. Пирожные украшали абрикосовыми косточками, финиками, каштанами , семечками дыни, изюмом , орехами. В Пекине их называли хуагао.